前不久，在北京展览馆举办的第八届中国（北京）餐饮·食品博览会上，金蝶软件的现身格外引人瞩目。金蝶为何参加此次餐饮业展会？它能为餐饮业带来什么样的价值？日前，北京商报记者采访了金蝶软件（中国）有限公司副总裁兼金蝶北方区域总经理靳慧勇。

　　靳慧勇告诉北京商报记者，作为一家香港上市的软件企业，金蝶从2004年开始进入餐饮酒店行业，迄今已打通了后台控制管理和前端销售的整个链条。“金蝶希望发挥自身企业的科技及资源优势，将业内标杆企业的信息化成功经验在广大餐饮同行中分享和推广，实现整个行业的管理提升。”据他介绍，目前，内蒙古小肥羊、海底捞、金汉斯连锁、净雅集团、俏江南、麦当劳中国、上海仙踪林、一茶一坐、金钱豹、旺顺阁、眉州东坡、金百万、权金城都已经成为金蝶的客户，而金蝶在这些餐饮品牌企业的信息化经验，无疑是其在该领域实力的佐证。

　　在他看来，当前餐饮业发展已大大延伸了“民以食为天”的内涵，与文化、科技实现了紧密的联系。餐饮企业的多元化发展、连锁化经营，关键在于标准化、专业化、简单化，这些依靠传统的管理方式很难达到。因此，借助信息化手段进行管理，优化资源配置，是企业提升竞争力、做大做强的必经之路。

　　靳慧勇认为，无论是在连锁经营、品牌效应、服务质量，或者是运营成本等各个方面，“管理”已经成为一种新的核心竞争力。而对餐饮企业来说，软件最有价值的地方是透过软件应用，达到管理上的提升。

　　据他介绍，金蝶拥有超过100万家成功客户，在各行业积累了丰富的管理实践经验，并逐步探索出值得借鉴的“中国管理模式”。金蝶食神的前端管理系统经验，金蝶的系统整合与综合服务能力，通过后台系统与前端管理的整合以及强大的实施服务覆盖能力，保障了金蝶在餐饮行业信息化领域的领先性。他表示，金蝶希望加快对社会服务业的信息化布局，促进相关行业的信息化进程。